【呷飽未，假日中午來呷古早味蚵仔嗲】
在員林市員水路與林森路口有一家已經有40多年的炸粿老店。
這家高厝炸粿，員林人應該都很熟悉，所炸出來的各式炸粿，酥脆不油膩，連平時少吃炸物的我，也常來光顧。食材都是當天一早準備，賣完就收攤，所以招牌上的營業結束時間是參考用的....
很多朋友跟我分享過，這些炸粿的價錢很親民，尤其炸魷魚也很經濟實惠。所以，還沒來過的朋友很適合多樣式的嚐鮮，配碗豆腐湯，真的夠滿足五臟廟。
店裡掛滿小孩的童畫，第二代老闆娘說，這些都是她孩子成長的歷程，貼在店裡和客人分享，也讓自己在忙碌工作，想想可愛的孩子，激勵自己更勤奮努力。
這是一家值得來品嚐的傳統古早味，先生負責下鍋炸物，婆婆與媳婦和樂共同協助，第一代手藝沒有流失的完整地傳給第二代。
谷哥喜歡！希望你們也喜歡....
地址：員林市員水路二段465號
電話：04-8385290
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